包代生孩子:欧米伽-3脂肪酸,儿童成长不可少

人体的生命活动离不开脂质，脂质可以构成细胞膜、促进脂溶性维生素的吸收、构成许多生命活性物质的前体等等。脂肪是脂质中的一种，由脂肪酸和甘油合成的。这里，我们主要说说脂肪酸。

有的脂肪酸是人体能够合成的，有的则必须通过食物的摄入供给，如亚油酸和α-亚麻酸，这两种物质是人体生命活动中所必需的，所以被称为"必需脂肪酸"。必需脂肪酸主要分为两大类：欧米伽-3系列和欧米伽-6系列。亚油酸属于欧米伽-6系列，而α-亚麻酸属于欧米伽-3系列。在中国人的饮食中，建议ω-6和ω-3的比例为4~6：1，现在的情况是，中国居民的膳食结构已经达到了10:1，所以我们在饮食结构中应注意适当增加ω-3的摄入。如果长期缺乏亚麻酸，会对 认知能力 和调节 注意力 有一定的影响，出现健忘、疲劳、 记忆力 下降、视力减退等症状，严重影响孩子的 生长发育 和生活学习。可见，ω-3脂肪酸对于儿童的智力发育以及集中注意力，具有很好的作用。

DHA 和EPA相信这两个名字大家不会陌生，它们经常在婴幼儿奶粉和一些保健产品中出现。DHA，学名二十二碳六烯酸，俗名"脑黄金"，在大脑细胞和视网膜细胞的细胞膜中含量丰富。不仅能够维持正常的视力，同时还能够促进大脑的发育。对于儿童来说，可以帮助提高学习技能，增强记忆力。EPA，学名二十碳五烯酸，是鱼油中的主要成分之一。能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯，起到降血脂、降低炎症的发生。不仅可以促进儿童正常的生长发育，还可以维持正常的免疫水平，减少疾病的侵扰。无论是DHA还是EPA，都是α-亚麻酸的衍生物，属于ω-3系列脂肪酸。

维生素D 3，学名胆钙化醇，是脂溶性维生素的一种。最大的作用就在于能够促进钙的吸收。主要存在与动物性食物中，鱼肝和鱼油中含量最为丰富。当儿童维生素D缺乏时，会出现鸡胸、方颅、 O型腿 、X型腿等以骨骼为病变特征的现象。儿童和青少年处在生长发育迅速的时期,对于各种营养素的需求要高于正常成年人,所以经常会出现营养素缺乏的症状。对于不经常参加户外活动、接触阳光较少的孩子，可以适当 补充维生素 D3，以增强钙的吸收，促进骨骼的健康生长。

无论是欧米伽-3脂肪酸，还是维生素D3，都是可以通过膳食补充的，在平时的饮食中增加鱼的摄入，每日推荐摄入量75~100g。如果孩子不爱吃鱼、或者怕鱼刺伤害到了孩子，可以通过深海鱼油或 鱼肝油 补充剂来摄取，但由于二者由于是脂溶性物质，服用过量易发生中毒，一定要按照说明上的推荐剂量服用。